➀新素材の合成ゴムの力で魔法の弾力。
魔法1:包丁が沈んで感動の切れ味。
魔法2:包丁が沈んでも傷に強い。
魔法3:柔らかな刃当たりで刃こぼれしにくい。
②表面がざらざら加工で食材が滑りにくい。
③軽くて曲がるので、切った食材を鍋に移しやすい。
④縁でカットした食材のこぼれ落ちをストップ。
⑤汁こぼれ防止溝つき。
⑥食材の水気がきれる、「水切りスリット」つき。
⑦使った後は吊るして収納できるフック穴付き
⑧裏面の凹凸加工で調理中まな板がすべりにくい
⑨食材別インデックスつき
⇒使わないインデックスを切り取って使用することで用途別に
使い分けることが可能。